ブルックリンにいた頃、ほぼ毎日飲んでたビール。近所のスーパーでボトル6本パックで10ドルちょっとで売ってるやつを買って、ずっと飲んでた。
ある夜、飲みながらiPhoneでそのビールについて調べてたら、住んでたところからバスで行ける距離にビール蔵があることが判明。しかも週末に見学会もやってるし、工場限定のビールなんかを飲める専用のバーが併設されてる。
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こりゃ絶対行かなくちゃ。
で、結局ハマって何回も行ってしまった。
昔ながらの製法を守って丁寧に作られた、ブルックリンの地ビール。ブランドの歴史は浅いけど、美味しいビールを作るための製法に対するリスペクトを感じられる本物の味。
そんな僕の一番大好きなビール、ブルックリンブリュワリー。最近はちらほら日本でも飲めるところが増えてきたので、見つけた人はぜひ飲んでみて。
日本で飲むとちょっと高いけど、十分価値ある味。
マジで美味いので、ホンマにおすすめ。
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